Mohu mít podmíněný shebang?

Ne přímo, ne. Nejlepší je napsat obálkový skript Bourne shell a popsat to:

#!/path/to/my/wrapper

a obálka začíná:

#!/bin/sh
for shell in first second third; do
    if /usr/bin/env "${shell}" "[email protected]"; do exit $?; done
done
# We didn't find any of them.
exit 1

To umožňuje env(1) použít vyhledávací seznam ${PATH} k vyhledání programů v pořadí uvedeném v cyklu for-loop.