Ano, získáte dalších 500 GB. Všimněte si, že určení dostupného prostoru v btrfs zůstává nepolapitelné. Také:podívejte se na kalkulačku využití disku btrfs.
K vaší druhé otázce:Můžete ztratit určitý výkon na vašem poli. Vaše data jsou přirozeně stejně bezpečná na obou konfiguracích RAID. Při zvažování výkonu se možná můžete podívat na tyto benchmarky:kernel.org, phoronix.com.
Možná jste již zkusili konverzi na RAID 1? Pokud ano:jaká jsou vaše zjištění?