Po několikahodinovém boji jsem mohl problém konečně vyřešit.
Na vině bylo nastavení času (timedatectl set-local-rtc 1 ) pro duální spouštění s Win10.
Kvůli nedávné změně času byly hodiny zpackané. (Položky protokolu stavu v sudo systemctl status mariadb byly 1 h v budoucnosti)
Nastavení
timedatectl set-local-rtc 0
a restartování to vyřešilo.