Používá jádro Linuxu 3.x plánovač procesů CFS?

To je stále výchozí, ano, i když bych to nenazval stejně, protože je neustále ve vývoji. Jak to funguje s odkazy na kód si můžete přečíst na http://git.kernel.org/?p=linux/kernel/git/next/linux-next.git;a=blob;f=Documentation/scheduler/sched -design-CFS.txt

Ano. Je to výchozí plánovač v řadě 3.x, ale jádro má nyní také vestavěný plánovač v reálném čase, ale ve výchozím nastavení je vypnutý.

Více na wikipedii:http://en.wikipedia.org/wiki/Linux_kernel