Vyřešil jsem svou otázku.
v php.ini je chyba syntaxe na řádku 109, takže další syntaxe není vyřízena
Je velká šance, že jste neměli oprávnění k úpravě souboru php.ini. Pokud jej pouze projdete přes normální okno složky a kliknete na něj, Gedit (nebo jakýkoli jiný váš výchozí textový editor) jej nebude moci otevřít s oprávněním k zápisu.
Měli byste být schopni uniknout do sudo nano /etc/php5/apache2/php.ini (poté vaše heslo na výzvu) a poté změňte proměnné. Pak nezapomeňte napsat (CTRL O) nebo se ujistěte, že jste potvrdili uložení při ukončení.
Pro každého, kdo by se divil, proč se modifikace php.ini nepoužije i poté, co jsou všechny direktivy v pořádku a restartování apache na ubuntu, zkuste restartovat apache pomocí sudo
sudo service apache2 restart