Existuje xpdf, které obsahuje pdftotext binární.
Pdftotext převádí soubory ve formátu PDF (Portable Document Format) na prostý text.
V Linuxu je k dispozici instalační program. Zdá se, že také přichází v poppler-utils balík. Na OS X jej můžete nainstalovat pomocí Homebrew (nainstalujte jej jako první) a poté použijte
brew install homebrew/x11/xpdf
který stáhne zdrojové soubory a zkompiluje je pro OS X. Poté jej použijte jako:
pdftotext your_pdf_file.pdf
který vygeneruje prostý textový soubor. Existuje také několik možností, podívejte se na man pdftotext pro více podrobností.
Alternativou je poppler v OSX:
brew install poppler
v Debianu a přátel
apt-get install poppler-utils