tar -czf /a/b/c.tar.gz -C /e/f/g .
-C
volba dělá tar
změnit pracovní adresář, takže stačí přidat .
.
Viz:Změna pracovního adresáře – GNU tar
manuál
Jak zajistit trvalou adresu jmenného serveru v /etc/resolv.conf?
Jak vytvořit náhodný soubor .txt (čitelný text jako ASCII) v linuxu